《經典》撰述吳佳珍(圖左)前往順天堂藥廠台中廠實地採訪時，看著眼前一個個大型鍋爐轟隆隆運作著，將大批藥材從煎煮萃取、濃縮、造粒、篩分，到最後化為顆粒粉末，心想：「這整套過程跟我們採訪、寫稿，簡直一模一樣！」只不過，藥廠是用各種機器設備來濃縮製造藥品，我們則是用人腦來提煉萃取要呈現給讀者的內容。而且，同樣得在一開始精選原料，否則中藥無法合成、報導也無法憑空捏造。
中醫藥常常為人詬病的一點，即是看起來似乎是憑感覺、憑經驗，很難具體以量化數字來證明安全性及有效性。當然，這也與老祖宗流傳千年的智慧相關，其思考邏輯本來就與後世講究實證的西醫藥大不相同。濃縮中藥的出現，為人們帶來便利，也補足了「科學化」的空白。傳統中藥與濃縮中藥其實就像兩種工具，端看醫師如何巧妙運用，只要來源安全、適合患者，不管哪種藥都是好藥。
(攝影/黃世澤)
《經典》263期【特別報導】 傳統中藥的科學化 看懂科學中藥與水煎藥
